Käse reduziert Darmkrebs-Risiko

Original Titel:
Fermented dairy foods intake and risk of cancer

MedWiss – Milchprodukte können das allgemeine Krebsrisiko senken. Zu dem Ergebnis kamen Wissenschaftler, indem sie die Ergebnisse vieler bereits veröffentlichter Studien zusammenfassten. Auch speziell das Risiko für Darmkrebs konnte beispielsweise durch den Verzehr von Joghurt und Käse gesenkt werden.

Wir berichteten bereits von Studien, die gezeigt hatten, dass sich der Verzehr von Milchprodukten positiv auf das Darmkrebs-Risiko auswirken kann (z. B. die Studie von Barrubés und Kollegen, 2018 in der medizinischen Fachzeitschrift International journal of cancer veröffentlicht). Wissenschaftler betrachteten den Zusammenhang zwischen dem Konsum von Milchprodukten und dem Krebsrisiko nun in einem großen Maßstab, indem sie die Ergebnisse vieler bereits veröffentlichter Studien zusammenfassten.

Wissenschaftler fassten die Ergebnisse von 61 Studien zusammen

Ein Forscherteam aus China suchte in verschiedenen internationalen Datenbanken nach Studien, die untersucht haben, ob und wie sich Milchprodukte auf das Krebsrisiko auswirkten. Insgesamt fanden die Wissenschaftler 61 Studien, die ihre Kriterien erfüllten. Diese 61 Studien beinhalteten Daten von 1962774 Teilnehmern und 38358 Krebsfällen.

Käse und Joghurt reduzierten das Darmkrebs-Risiko

Bei der Auswertung stellten die Wissenschaftler fest, dass der Verzehr von Milchprodukten das Risiko, an Krebs zu erkranken, senken konnte. Neben dem allgemeinen Krebsrisiko betrachteten die Wissenschaftler auch spezielle Krebsarten. Dabei fiel auf, dass sich Milchprodukte positiv auf das Risiko für Blasenkrebs, Darmkrebs und Speiseröhrenkrebs auswirkten. Und auch spezielle Milchprodukte wurden betrachtet. So senkten sowohl der Genuss von Käse als auch der Verzehr von Joghurt das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken.

Milchprodukte reduzierten somit sowohl allgemein das Risiko, an Krebs zu erkranken, als auch das Risiko speziell für Darmkrebs. Dies konnte beispielsweise für Käse und Joghurt gezeigt werden. Personen, bei denen diese vermehrt auf dem Speiseplan standen, hatten nämlich ein geringeres Risiko, an Darmkrebs zu erkranken.

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