Können Braunalgen helfen?

Braunalgen kommen überwiegend in gemäßigten und kalten Breiten der Ozeane vor und sind auch in deutschen Meeren zu finden. In der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie sind sie aufgrund der Alginate bekannt. Alginate sind Salze der Alginsäure. Diese können aus Braunalgen gewonnen werden und als Verdickungs- oder Geliermittel eingesetzt werden. In Alginsäure findet man auch die β-D-Mannuronsäure. Der Stoff könnte möglicherweise antientzündlich, immunsuppressiv und antioxidativ wirken.

Eine Studie untersuchte den Effekt von β-D-Mannuronsäure bei rheumatoider Arthritis im Vergleich zu einem Placebo. Patienten, die schlecht auf konventionelle Medikamente ansprachen, zeigten eine Verbesserung der Symptome und der Krankheitsaktivität, wenn sie täglich β-D-Mannuronsäure einnahmen. Eine andere Studie verglich β-D-Mannuronsäure mit dem Schmerzmittel Naproxen bei axialer Spondyloarthritis. β-D-Mannuronsäure und Naproxen waren ähnlich wirksam.

Hier die Studien im Detail:

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